Ah, ah, ce dessin est vraiment très bon.

Je parlais pas plus tard que ce midi à une collègue ne "tolérant pas le lait" du livre de Giulia Enders, Le charme discret de l'intestin (que j'ai fini par lire, comme quoi j'ai de la suite dans les idées). Si je me souviens mieux de cette lecture que de celle sur le temps (c'est pas sûr), elle explique à un moment qu'il n'est pas anormal de moins tolérer le lait en devenant adulte... parce qu'on produit moins de lactase (enzyme qui permet de digérer le lactose, facile à retenir hein ?). Mais moins, ça ne veut pas dire pas du tout, et le plus simple, plutôt que de ne pas boire de lait du tout... ben c'est d'en boire moins. Révélation scientifique de ouf quand même.

J'ai vraiment adoré ce bouquin, volez-le au plus vite à un ami.

via Seb