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Allergie sévère du nourrisson : gare aux petits pois – Réalités Biomédicales
Tue 10 Mar 2020 03:22:53 PM CET - permalink -Pour les pédiatres du CHU de Reims, l’affaire est entendue : « le pois devrait être considéré comme un allergène émergent et faire partie de la liste des allergènes à déclaration obligatoire en raison de son utilisation croissante dans l’industrie agro-alimentaire et des risques d’anaphylaxie auxquels il expose »
Inquiétant.
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https://www.lemonde.fr/blog/realitesbiomedicales/2020/03/09/allergie-severe-du-nourrisson-gare-aux-petits-pois/